塑身菜谱||牛肉做法大全,炒的、炖的、焖的、热的、凉的...全都有啦!

一起美丽一起瘦2020-04-28 04:29:51

醇厚浓郁的肉香

柔嫩多汁的口感

齿颊留香的余味……

爱牛肉的人为了这种美味的享受

可以买上等的牛肉、试十几种做法!

今天给你献上牛肉做法大全

炒的、炖的、焖的、热的、凉的...全都有啦!

水煮牛肉


1、牛肉、高笋切片,葱、干辣椒切段。

2、将牛肉加调料稍腌。

3、油五成热,放入干辣椒、花椒粒炒,再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀,加肉汤,下肉片滑散,煮至牛肉片伸展发亮即可。

葱爆牛肉


1、牛腱肉浸泡2小时,切薄片。

2、肉中放入芝麻,大蒜、生姜末、辣椒面、搅拌均匀,腌渍。

3、干蘑菇水发后切长丝。

4、油热,放入牛肉及调料,淋芝麻油,出锅。

胡萝卜炖牛肉


1、牛肉热水慢煮。

2、加热油,放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉。

3、牛肉倒入砂锅,大火炖约20分钟后改调文火慢炖。

4、胡萝卜加入,以大火炖约10分钟后,加入适量的食盐小火慢炖30分钟。

麻辣牛肉干


1、将熟牛肉条,加精盐、葱段拌匀,腌渍15分钟。

2、牛肉条炸酥捞出。

3、加油,投入姜片、葱段炒出香味,放牛肉汤、精盐、下牛肉条加热至亮油,起锅放调料。

红烧牛肉


1、牛肉切块,用热水氽烫一下沥干水份,油烧热后将葱、姜爆香。

2、加入豆辨酱,放入牛肉翻炒。

3、加水浸过牛肉,用小火煮至汁稠、肉酥香。

笋尖炒牛肉


1、牛肉切片,油烧六成热,下肉片滑散后盛盘。

2、将姜末、葱碎下锅爆出香味。

3、笋片、香菇片炒约两分钟。

4、下牛肉和盐翻炒半分钟。

生拌牛肉丝


1、将牛里脊肉切成丝,用醋拌匀,然后放在凉开水里洗净醋和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用。香菜洗净,沥干水分,装入盘内。

2、盘内放牛里脊丝,与香菜拌匀。

酱牛肉


1、牛肉切大块。

2、加水、干辣椒、姜、葱、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火60分钟,取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。

番茄牛肉


1、牛肉切块,加精盐、姜片、葱段拌匀,腌渍半小时。

2、油烧至七成熟,放入牛肉炸至棕褐色,捞出。

3、锅内留油烧至四成热,加入鲜汤,放入牛肉、精盐,用旺火收稠卤汁。

回锅牛肉


1、熟牛肉切薄片,青蒜苗切3厘米段。

2、炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,四成油温时下入甜面酱煸炒出香味,紧接着下葱姜丝、熟牛肉,加调料炒2至3分钟后下入青蒜苗即可。

作者香姐,“小二班研习社健康达人”。“小二班美容导师”,手机减肥VIP训练营减肥导师”,手机减肥VIP训练营是由:手机减肥VIP训练营  线上瑜伽与冥想  一佳和美成长中心    联合推出的减脂活动!手机减肥VIP训练营线上服务包括科学、专业的个性化方案制定和健康的饮食方案,线上减脂服务,线上瑜伽与冥想的训练。让大家通过调节饮食,瑜伽辅助而燃烧脂肪,排毒塑型来达到减肥效果,只需坚持21天,便能掌握减肥‘秘诀’,随意的调节你的体重,减肥还是增重随便你,即可开启有‘型’人生!

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